La cocina mediterránea es una de las más populares y saludables del mundo, y se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y saludables como el aceite de oliva, las verduras, las frutas, los frutos secos y el pescado. Si quieres cocinar platos mediterráneos deliciosos, aquí te dejamos algunos tips que pueden ayudarte:
- Utiliza aceite de oliva virgen extra para cocinar y aderezar tus platos. Es una fuente de grasas saludables y le dará un sabor auténtico a tus comidas.
- Incorpora una variedad de verduras y frutas frescas en tus platos, como tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, cebollas, ajo, limones, naranjas y granadas.
- Utiliza hierbas y especias frescas para darle sabor a tus platos, como el orégano, el romero, la albahaca, el cilantro y el comino.
- Añade proteínas saludables como el pescado, el pollo, los frutos secos y las legumbres a tus platos.
- Utiliza técnicas de cocción saludables como el horneado, el asado y el salteado en lugar de freír los alimentos.
- Prueba platos mediterráneos clásicos como la ensalada griega, el hummus, la paella, el tabulé y el tzatziki.
Con estos tips, podrás preparar platos mediterráneos deliciosos y saludables en casa. ¡Buen provecho!
